Alsace Grand Cru, Jean-Marc Bernhard, Mambourg, Alsace Beaufort d’Été Jérome maakt ook een rosé

Jérome maakt ook een rosé

doet het ook erg goed bij pittige Aziatische gerechten

Een prachtig gepolijste Cabernet Franc

specerijen en witte rook

Lekker bij gegrilde vleesgerechten

Alsace Grand Cru, Jean-Marc Bernhard, Mambourg, Alsace Beaufort d’Été Jérome maakt ook een roséOpvallende neus van geel fruit, abrikoos, gekonfijte citrus schil en krijt. In de mond is de wijn licht zoet maar met een aangename zuurgraad en structuur. Lekker bij een pittige curry, daging rendang, teriyaki zalm, kreeft of krab met gember en zoetzuur, kimchi, Pekingeend en Ma Pu tofu. Maar ook lekker bij zuurkool (choucroute), worst, buikspek en foie gras. Kaas: harde (Nederlandse) kazen, roodflora kazen en blauwschimmel kazen. Dessert: niet al te