Astobiza Txakoli Conte di Campiano Waarna het gistingsproces wordt gestopt

Waarna het gistingsproces wordt gestopt met zuivere alcohol om de prachtige zoete geur en smaak te krijgen

In het glooiende landschap

Wij blijven superlatieven opnoemen

Wine Enthusiast (V2023): Best Buy onderstreept dat deze wijn niet alleen kwaliteit biedt

Tijd om deze knaller van een wijn te ontkurken

Astobiza Txakoli Conte di Campiano Waarna het gistingsproces wordt gestoptDe wijnen van Astobiza hebben allen een uniek karakter. Het prachtige wijnhuis is gelegen in de streek Bizkaia, ten zuid westen van Bilbao. Hier in het prachtige Baskenland heeft het wijnhuis zich jaren geleden gevestigd. Een wijnhuis dat net als eigenlijk alles in Baskenland van tradities aan elkaar hangt. Zo wil Astobiza enkel gebruik maken van lokale druiven rassen. Ooit wel eens gehoord van de Ondarrabi Zuri druif of van een Txakoli wijn? Slechts