De stokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en het lage rendement van 45 hl/ha resulteert in een wijn met een goede concentratie en rijke smaak
waarna de most 10 tot 15 dagen in roestvrijstalen tanks blijft weken bij een gecontroleerde temperatuur onder 27 °C
Er werd een wijngaard aangeboden in Tunuyan te Mendoza
De druiven worden geoogst aan het einde van augustus en begin september
Zeeland is de zonnigste provincie van Nederland en heeft daarnaast ook een goed verbinding met de Noordzee en kalkrijke bodems
Nik Weis St. Urbans-Hof URBAN Riesling Cantine Paradiso De stokken zijn gemiddeld 35Nik Weis St. Urbans Hof URBAN Riesling Mosel, Duitsland Nik Weis St. Urbans Hof URBAN Riesling is een herkenbare Mosel Riesling met een opvallend moderne uitstraling en een duidelijk klassieke basis. De wijn is genspireerd op het levendige karakter van steden als New York, Londen, Parijs en Berlijn, maar blijft geworteld in de Mosel: blauwe leisteen, sappig fruit, frisse zuren en een licht ziltige mineraliteit. Door zijn combinatie van drinkplezier,