Springfield Methode Ancienne Chardonnay Rust en Vrede met een complex mineralig karakter

met een complex mineralig karakter en een lange afdronk

Azahara Brut Deakin bevat alleen de mooiste druiven die groeien in dit deel van Australie

zoals lychees en mango's

alleen perfect uitgebalanceerd

Met hun ruim 200 hectare wijngaarden bieden ze een breed scala aan wijnen

Springfield Methode Ancienne Chardonnay Rust en Vrede met een complex mineralig karakterDe Springfield Mthode Ancienne (oude methode), zoals de naam al doet vermoeden, is gemaakt in de stijl van het oude Bourgondi. In de zogenaamde nieuwe wijnwereld is fermentatie zeldzaam, dat wil zeggen alleen door middel van gisten, die sowieso in de lucht in de kelder aanwezig zijn, en zonder boetes en filtratie. Met deze "back to the roots" methode slaagt Springfield erin een wijn te creren met een typisch klassiek Bourgondisch karakter. De