Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware Ideaal voor sauzen en vinaigrettes

Ideaal voor sauzen en vinaigrettes

Elegante fles van 500 ml

maar de rijke smaak en knapperige bite maken het allemaal waard

Een verfijnde toevoeging aan elke maaltijd

Constante kwaliteit en houdbaarheid

Guarzoon (guarpitmeel), Biozoon, E 412, 300 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware Ideaal voor sauzen en vinaigrettesDit veelzijdige verdikkingsmiddel wordt gewonnen uit guarpitmeel en biedt een natuurlijke manier om texturen in je gerechten te verbeteren. Perfect voor het creren van viskeuze sauzen en stabiele schuimen. Ideaal voor zowel koude als warme bereidingen. Hoog viscositeit en pseudoplastisch gedrag Breed pH bereik (zuurstabiel) Voorkomt ijskristalvorming in bevroren producten Vruchtbare combinatie met Xanthazoon voor elastische texturen Uitstekende