Maar ook lekker bij zuurkool (choucroute)
evenwicht met diepte en verrassend veel lengte
Een traditioneel gemaakte
In de neus diep rood fruit
fruits de mer of om gewoon jezelf eens blij te maken
Morgon (1,5L), Anthony Thevenet, Vieilles Vignes, Beaujolais (ALLEEN OPHALEN) Size:Magnum 2018 Maar ook lekker bij zuurkoolIn de neus gelaagd en spannend, wat zwarte en rode kers, vleug framboos, zwarte olijven, inktig, wat leder, nat graniet en specerijen. In de mond wederom gelaagd met veel rijp rood fruit, zwarte kers, witte peper, weer dat leer en heerlijke specerijen. Prachtige expressie van Gamay, serieuze wijn. Zo jong zijn en dan al zo goed wijn kunnen maken, chapeau! Lekker als aperitief of bij gegrilde kip, groenten en vlees van de BBQ, pasta met paddenstoelen.