Dry aged Ossenhaas grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:2 kilo Het dry aging proces van

Het dry aging proces van minimaal 21 dagen zorgt voor een intensere smaak en een extra malse textuur

De grasvoeding en het dubbeldoelras zorgen voor een pure

Deze dry aged entrecote is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Het heeft een intense marmering die zorgt voor een sappige

is dit vlees uitzonderlijk mals en elegant van smaak

Dry aged Ossenhaas grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:2 kilo Het dry aging proces vanDe Dry Aged Ribeye van ZAGT Amsterdam is een sappig en vol van smaak stuk rundvlees, afkomstig van dubbeldoel koeien die op natuurlijke wijze grasgevoerd zijn. Deze duurzame herkomst zorgt voor een verfijnde structuur en rijke vleessmaak. Door het zorgvuldig uitgevoerde dry aging proces van minimaal 21 dagen wordt de ribeye uitzonderlijk mals en krijgt het vlees een diepe, geconcentreerde smaak. Ideaal voor echte vleesliefhebbers die kwaliteit en