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Charme Blanc 2016
Barranco Oscuro
Ou quand Jean-Yves Péron fait du vin avec les raisins de ses voisins alsaciens
ce vin de la série « I Vicini » de Jean-Yves Péron est réalisé en macération pelliculaire à partir de muscat provenant du Piémont
elle produit des vins d’une élégance remarquable
Ces gens là Rouge 2018 Vallée de la Loire Charme Blanc 2016Ces gens l Rouge 2018, Les Valseuses Inspiration Jacques Brel pour un rouge de gamay du Beaujolais et de chardonnay du Bugey, de laudace et de la fracheur pour un vin beaucoup plus euphorique que la chanson ponyme. Cofermentation et macration du gamay dans le mot de chardonnay en presse directe pendant trois semaines. Vin naturel sans sulfites ajouts.
