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Après un passage dans notre cave à maturation — étape essentielle pour développer les arômes et la tendreté — la côte de bœuf Sélection Lascours révèle une chair persillée
des notes de fruits secs et une texture juteuse
puis laissez-le reposer 10 min avant de le trancher pour une chair fondante et savoureuse
Astuce du boucher : cuisson saignante
Chaque bouchée libère des arômes beurrés et des notes de noisette
Cordons Bleus Poids:4 x 150 g Après un passage dans notreLe cordon bleu est un incontournable des repas simples et efficaces. Chez Maison Lascours, il est labor partir de volaille origine France, associ une garniture fondante au fromage et au bacon de dinde, le tout envelopp dans une panure dore et croustillante. la cuisson, la panure devient lgrement croustillante tandis que lintrieur reste tendre et gnreux. Un quilibre qui fonctionne aussi bien pour un repas rapide que pour un plat familial. Conditionns
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