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Gevrey-Chambertin - Kei Shiogai 2021 BULLES Son style est très différent

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Description

Son style est très différent de l’exubérant et velouté Cheval Blanc

la complexité

est installé judicieusement à Premeaux-Prissey entre les deux côtes

Cépage : Gamaret

Culture : agriculture Conventionnelle

Gevrey-Chambertin - Kei Shiogai 2021 BULLES Son style est très différentLe domaine Kei Shiogai incarne la Bourgogne en mouvement perptuel. Ce jeune homme force le respect par son parcours de persvrance et de travail. Originaire de Tokyo, il a dcouvert le vin au Japon puis en Nouvelle Zlande travers diffrents jobs dans le vin. Dsireux de travailler la vigne et en cave, il sjourne en Bourgogne partir de 2014 dans une famille d'accueil Dijon. Il en profite pour apprendre le Franais et obtenir des diplmes viticoles. S'en suit

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