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exposées au sud sur des sols schisteux et argileux
dans une grotte naturelle
Un pinot noir assez léger mais parfumé
20% chardonnay
Accompagnera le jambon de bellota
Esprit Attila Rouge 2016 France exposées au sud sur desEsprit Attila Rouge 2016 La Sorga Cet assemblage se compose de syrah (vignes de trente cinq ans) pour 60 %, le reste consistant en carignan, en grenache, en merlot et en alicante bouschet. Les raisins macrent en grappes entires pendant quatre vingt dix jours en quasi infusion et sont levs en cuve de bton et en amphore pendant un ans. Ses armes de violette et de fruits rouges accompagneront bien les Viandes Rouges, notamment l'agneau. Potentiel de
