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Vivace et puissant
L’aubun macère en grappes entières
avec un peu de gamay d’Auvergne et de carignan
Rivo Gin 2017
La vendange est pressée après une macération pelliculaire de trois jours
Magnum Contadino 2015 Latium Vivace et puissantLe rouge dentre de gamme de lAzienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres varits cultives sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont rafls, lgrement fouls, et subissent environ soixante jours de macration pelliculaire. Cest lexpression aromatique de lEtna, un cru produit et assembl de faon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cpages. Le rsultat est un vin au nez riche et voluptueux,
