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Conserver entre 15 et 20 °C dans un endroit sec (humidité inférieure à 65 %)
puis posée : finition d'entremets sur base de tarte
Valeurs typiques pour 100 g
Gélifiant ou crémeux : 1 à 1
un démoulage impeccable et une surface de travail propre
Moules à inserts jetables VOILÀ Ø140 x h10 mm - boîte de 600 - IN140 décoration dessert Conserver entre 15 et 20Les moules inserts jetables VOIL Pavoni, diamtre 140 mm et faible hauteur de 10 mm, servent prparer crmeux, confits et geles congeler avant de les loger au cur d'un entremet. Bote de 600 pices. Caractristiques Diamtre 140 mm, hauteur 10 mm Bote de 600 pices Faible paisseur ddie aux inserts et disques Dmoulage propre aprs conglation Apte au contact alimentaire Conseils d'utilisation Coulez le crmeux ou le confit sur une faible paisseur, congelez, puis
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