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Les vignes sont entretenues depuis le Moyen Âge par les moines de Vallombrosan
La terre est généreuse et permet de redécouvrir cette culture ancienne et prisée
Le Laudemio des Marchesi Antinori conserve ce que son nom « déclare » : le meilleur des oliveraies des domaines du Chianti
Ces dernières années
à servir très frais en digestif
Sangue d'Oro Huiles vinaigres & condiments Les vignes sont entretenues depuisEn 2005, Carole Bouquet produit pour la premire fois Sangue dOro dans ses chais. 5 000 bouteilles de ce muscat remarquable sont vinifies chaque anne, refltant lidentit de leur terre si particulire et de leur vigneronne passionne, sous lattention de lnologue du domaine, reconnu parmi les cinq meilleurs au monde, Donato Lanati.
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