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il profite d’un élevage d’un an en fûts de grande dimension
Avant fermentation par levures indigènes et élevage de dix mois sur lies fines
Magnum A La Natural Rouge 2017
il couvre trois hectares à 450 mètres d’altitude et se présente comme un jardin de vignes et d’oliviers à l’abandon
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Lulu Rouge 2022 Bourgogne il profite d’un élevage d’unLulu Rouge 2022 Patrick Bouju Lulu est une cuve trs recherche de Patrick Bouju, vigneron auvergnat bien attach son terroir et ses vieilles vignes de gamay dAuvergne. Vin rouge biologique, naturel, sans sulfites ajouts, cest un des crus les plus emblmatiques et les plus recherchs de son auteur. Class vin de France. Vinification Lulu est issue dune parcelle basaltique Corent, plante de trs vieux ceps de gamay dAuvergne de plus de soixante dix ans dge.
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