Poudre de Cacao Noir Intense Lean - 1kg anneau patisserie soit trois rangées de cinq

soit trois rangées de cinq

Exemples d'applications

Profil aromatique : caramel

Caractéristiques du design galet :

Pourquoi choisir Orange Absolute de Pavoni

Poudre de Cacao Noir Intense Lean - 1kg anneau patisserie soit trois rangées de cinqLa Poudre de Cacao Noir Intense Lean Callebaut en sac de 1 kg est un cacao maigre fortement alcalinis, signature des ptissiers professionnels qui recherchent une couleur noire charbon profonde et un profil aromatique puissant. Ce cacao technique permet de raliser des biscuits sandwich type "noir profond", des gnoises bne, des glaages obscurs et des dcors contrasts sans aucun colorant ajout. La couleur vient exclusivement du processus d'alcalinisation