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La forme des Girollettes de Cucugnan convient parfaitement à la réalisation de plats en sauce ou de salades
magnésium et zinc
- Vous voulez apprendre à utiliser les farines de blés anciens et connaître leur histoire
Saveur : Floral boisé avec légère amertume en fin de bouche et des notes mentholés plus subtiles
Nous vous conseillons de le sortir quelques minutes avant votre dégustation afin qu'il reprenne la température ambiante
Coffret Pâtes 100% Nature® 3 Chefs, 3 Blés, 3 Pâtes, 3 Recettes printemps La forme des Girollettes de3 Chefs, 3 Ptes, 3 Bls, 3 Recettes ! Le coffret que nous vous proposons ici met en scne trois varits de Ptes 100% Nature, issues chacune de trois varits de bls anciens : L'Engrain (Petit Epeautre), le bl Dur et le bl de Khorasan de la marque KAMUT, prsentes par 3 chefs toils, partenaires historiques des Matres de mon Moulin. Le Chef William Ledeuil*, le Chef Eric Frechon*** et le chef Mauro Colagreco*** ont ainsi chacun choisi de mettre leur
