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tirant parfois vers le rouge betterave
à part préparer une sauce relevée de votre choix
nous avons sélectionné pour vous une côte de bœuf Wagyu australienne issue d’un élevage full blood de la ferme Westholme
la poitrine d’agneau des Prés Salés est un morceau rustique et gourmand
située le long de la face dorsale du porc
Rôti de Bœuf 1er Choix Poids:1 x 800g tirant parfois vers le rougePrlev dans les morceaux nobles de lpaule et de la cuisse, il offre une texture fondante et un got authentique, caractristiques des viandes de haute qualit bouchre. Dcoup et ficel dans notre atelier, ce rti de buf convient aussi bien aux repas de famille quaux grandes occasions. Sa chair se prte une cuisson lente au four, permettant dobtenir une viande juteuse et parfume. Viande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon
