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Cloé Rosé 2017
de la prune mûre
de noix et de pâte d’amande
Charmay Rouge 2016
il est vif
Fier Heretique Rosé 2018 A glisser sous le sapin Cloé Rosé 2017Fier Heretique Ros 2018, Domaine La Sorga Un assemblage en mosaque : niellucciu, mourvdre, muscat dAlexandrie, muscat petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laisss en grappes entires et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente cinq jours. Un premier levage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en bouteilles pendant quatre mois. Notes dagrumes, de
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