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notre thon rouge est capturé à « la madrague”
Allergène : Poisson
élaboré à partir de sa poutargue japonaise de thon rouge et de ses anchois XXL
ORIGINE : Utilisée par les Aztèques pour la préparation de breuvage ou comme plante médicinale
extrait de riz fermenté (eau riz
Laitue de mer truffe fraîche notre thon rouge est capturéSaveurs : vgtale, rappelant l'oseille et les pinards avec de lgres notes aromatiques marines iodes. Rehausse la saveur des plats. Utilisations : poke bowl, fruit de mer, poisson, smoothie, potage, soupe, entre, salade Bienfaits : 35g de protine sur 100g, excellente source d'iode, potassium, calcium, fer, vitamine B12, magnsium, zinc, slnium, cuivre, manganse et fibres (64g 100g).
