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Travaillé en macération et fermentation spontanée
avec levures indigènes
Rendez-vous XO est un cognac boisé et évolué
Macération carbonique à froid pendant 20 à 25 jours
« a commencé par être un vin orange
2020 Rosé Brut Nature rosé pétillant Saint-Valentin Travaillé en macération et fermentationCe Ros Brut Nature reflte parfaitement le style de Clos Lentiscus : des bulles fines, une grande fracheur et une forte identit mditerranenne. Les armes de fraise des bois, de framboise, de grenade et de fleurs sches sont soutenus par une bouche vive, saline et d'une remarquable prcision. Un ros de gastronomie autant que d'apritif. Vinification Assemblage de 45 % Ull de Llebre (Tempranillo), 45 % Sumoll et 10 % Syrah. Fermentation avec levures
US$ 5000000.00
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