Moule 8 Truffles Éclair 75 ml Chablon Tain-l'Hermitage) Gamme Grand Cru Pure

Tain-l'Hermitage) Gamme Grand Cru Pure Origine Type Lait Teneur en cacao 46% minimum Origine République Dominicaine Région République Dominicaine Variété cacao Trinitario Statut Grand Cru Valrhona Fluidité 4 gouttes sur 5 Conservation 18 mois à 16-18 °C

Appliquez votre glaçage ou ganache et utilisez les plaques comme guide pour une finition parfaite

Quel intérêt des trois motifs

puis poudrez légèrement les reliefs avec du cacao ou un colorant alimentaire poudre

idéales en dressage groupé

Moule 8 Truffles Éclair 75 ml Chablon Tain-l'Hermitage) Gamme Grand Cru PureMoule Truffle clair 75, 8 clairs Le moule Truffle clair 75 revisite lclair dans une version contemporaine, avec 8 cavits de 75 ml (130 x 30 x h27 mm). Un emporte pice est inclus pour des inserts et bases prcis, en silicone platinum durable. Caractristiques 8 cavits 130 x 30 x h27 mm, 75 ml (600 ml total) Emporte pice inclus pour inserts et bases Silicone platinum, jusqu 2000 cuissons 60 C +230 C, four et conglateur Applications et finitions Lclair