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Sebastien Fleuret ayant arrêté sa production en 2019
il se boit seul comme bien accompagné
issus de vignes âgées de plus de 70 ans et cultivées en biodynamie
Prima Rouge 2017
C’est un gamay qui en a sous la pédale
Le Petit Rosé de Gimios 2012 Italie Sebastien Fleuret ayant arrêté saLe Petit Ros de Gimios, Le Petit Domaine de Gimios Un ros qui se dmarque : muscat petits grains, cinsault, alicante, grenache, aramon, carignan et on en oublie certainement, mais il est certain quil doit largement sa personnalit au carignan, cpage pic, et laramon, trop rare. Un rose soutenu dans le verre, une longueur de palais extraordinaire, une texture soyeuse et sensuelle. La vraie noblesse du ros. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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