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Température de dégustation : 17°
Gout subtil
Élevage en cuve
aux senteurs de thym
Bouche ronde et fraîche
Gigondas - AOP Rouge Température de dégustation : 17°Cpage : 75% grenache, 15% mourvedre, 10% syrah Terroir : sur le flanc sud des dentelles de Montmirail, une altitude de 300 m Vinification : traditionnelle en cuve de bton maill. Macration 3 semaines 28 . Accord mets vin : civet de gibier, daube provenale, taureau camarguais. Temprature de dgustation : 16 18Garde : 8 10 ans
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