Massin Technique et Pratique cet ouvrage regorge de conseils

cet ouvrage regorge de conseils avisés pour réussir à transmettre l’âme d’un lieu

de rapprochement ou de défiance

des recettes de cuisine typiques (et atypiques pour des papilles non initiées

on le connaissait forcément du fait de son appartenance au même groupe

professionnels et amateurs dans leur découverte de la discipline

Massin Technique et Pratique cet ouvrage regorge de conseilsMassin est sans doute celui qui, avec Pierre Faucheux, a faonn et model ldition franaise. Il fut le premier directeur artistique chez Gallimard ds les annes 1950 et cela pendant plus de 20 ans. Il a tabli les rgles typographiques et de composition de chacune des collections sur lesquelles il a travaill. Travail colossal. Il a sans doute invent et tabli durablement les rgles du mtier de directeur artistique au sein de ldition. Alors que cette tche