Pinot Noir Rouge 2022 Fruité afin que le cidre se

afin que le cidre se fasse dans le bons sens

cet étonnant blanc liquoreux à base de raisins de cépages pedro ximenez et xarel·lo passerillés sur pied et vendangés en décembre

La Désirée est un tout-chenin obtenu sur argiles à silex sur socle calcaire à une altitude de 100 mètres

vendangés à la main

Les raisins macèrent pendant trois à quatre jours dans de vieux fûts de chêne

Pinot Noir Rouge 2022 Fruité afin que le cidre sePinot Noir Rouge 2022 Domaine Einhart Pinot noir tout est dans le titre est un vin rouge du terroir alsacien, biologique (labels Ecocert et AB) et nature, base de pinot noir. Class en AOC Alsace, cest un modle du genre, beaucoup plus cors et robuste que la moyenne des pinots noirs alsaciens. Un vin grave qui rend joyeux. Vinification Les pinots noirs gs de trente ans dont provient ce vin croissent sur les terroirs de muschelkalk (calcaire coquiller)