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On retrouve deux sols différents
premier cru hiérarchisé des Corbières reconnu par l'INAO
Le nom Forge est issu du cadastre
aux notes iodées avec des touches de poivre blanc et de silex
avec une belle structure aromatique et typique du terroir du Château
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 75cl Les aspres On retrouve deux sols différentsDomaine parmi les plus levs en altitude du Languedoc Roussillon possdant un paysage unique, tourn vers les monts enneigs des Pyrnes Loriginalit de la culture de ce cpage rare en Languedoc Roussillon Identifiable au nez (armes de fleurs, litchi), ce 100% Gwurztraminer est expressif et intense. Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.
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