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La bouche savoureuse est très bien équilibrée : d'abord des notes de fruits légèrement confits et l’allonge finale est remarquable avec une minéralité saline
Ce vin structuré atteint son épanouissement après quelques années de cave
L’harmonie entre l’acidité et le sucre offre un vin digeste entre gourmandise et fraicheur
généreux et précis
Domaine Georget - Vieilles Vignes - 2019
La Ferme des Fontaines - 2022 Ménard La bouche savoureuse est trèsDomaine Clos des Quarterons La Ferme des Fontaines 2022 Ce Cabernet Franc certifi Mthode Nature et sans soufre ajout se montre vraiment trs surprenant. Il exprime sa pleine saveur en refltant parfaitement son terroir et son cpage, sans intrant ni sulfite. Ce vin est le rsultat dun raisin rcolt la main pleine maturit et tri sur pied puis sur table, au chai. Trs friand, il sera apprciable tout moment et accompagnera avec panache vos instants amicaux.
