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la fraîcheur et une légère tension en finale
avec des tanins soyeux mais présents qui assurent un beau potentiel de garde
un magret de canard rôti ou des fromages affinés comme le Comté ou le Cantal
une volaille de Bresse à la crème ou un comté affiné
le fruit noir se mêle aux notes boisées et épicées
Domaine Dujardin - Monthélie 1er Cru 'Les Vignes Rondes' 2022 CHAMPAGNE la fraîcheur et une légèreLe Domaine Dujardin est une exploitation familiale situe Monthlie, au cur de la Cte de Beaune, en Bourgogne. Fond au dbut des annes 1990 par Ulrich et Catherine Dujardin, le domaine s'tend sur environ 8 hectares de vignes rparties principalement sur les appellations Monthlie, Meursault et Auxey Duresses. Le domaine attache une grande importance aux diffrents climats, notamment Les Champs Fulliot, La Goulotte et Les Vignes Rondes, qui constituent
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