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Deux Albion est vinifié dans des vieilles cuves en béton constituées de murs de 80 cm d’épaisseur : l’inertie thermique y est étonnante et les populations de levures indigènes y prospèrent
avant qu'une dernière explosion d'acidité vivifiante ne prolonge la finale
particulièrement réussi
Jean-Michel Gerin s’est imposé comme l’un des vignerons les plus respectés de la région
les tanins sont finement tissés et soutiennent délicatement les saveurs succulentes et impressionnantes de concentration
Petit Mouton 2021 Image absente Deux Albion est vinifié dansLe Petit Mouton est un vin exceptionnel, issu des vignes les plus jeunes du Chateau Mouton Rothschild Grand Vin de Pauillac. Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021 se distingue nettement du millsime 2022 par son profil plus classique et "atlantique". C'est un vin qui mise sur la fracheur, l'lgance et une structure plus droite, typique des grands Bordeaux d'autrefois.
