Côte de Veau XL Poids:1 x 600g est la pièce la plus

est la pièce la plus noble du cochon

un gratin de pommes de terre ou de simples légumes de saison pour un repas digne d’une table gourmande

récompensée indirectement par les nombreux prix obtenus par la race elle-même

des cailles caramélisées à la cocotte vous procureront des notes sucrées et délicates

Afin de conserver son côté brut

Côte de Veau XL Poids:1 x 600g est la pièce la plusNos ctes de veau XL se distinguent par leur gnrosit. Plus paisses, elles offrent une cuisson lente et matrise, pour un rsultat tendre, juteux et riche en got. Issues de veaux slectionns en direct auprs de nos leveurs partenaires en Corrze, elles sont travailles dans notre atelier pour garantir une dcoupe prcise et rgulire. Cette pice paisse, avec os, est idale pour les amateurs de viande qui recherchent un produit la fois simple et authentique. la