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La production de ce cru est limitée à 800 kilogrammes dans les jardins taiwanais du district de Hu Gu
parfumé et enveloppant
il s’utilise facilement au quotidien
Ce thé se distingue par ses notes végétales fraîches
Le degré d’oxydation modéré (25%-35%) confère à ce Oolong sa fraîcheur et sa complexité aromatique
Matcha cuisine Poids:25 g La production de ce cruLe Matcha Cooking Grade est un th vert japonais en poudre spcialement conu pour la cuisine et la ptisserie. Moins dlicat quun matcha de crmonie mais tout aussi savoureux, il rvle des notes vgtales intenses et une belle couleur verte, idales pour vos crations culinaires et boissons de type matcha latte. tapes de prparation pour un latte Chauffez leau environ 7080 C (jamais bouillante, pour ne pas brler la poudre). Tamisez 1 2 g de matcha (soit 1 2
