Savennières AOP | Blanc sec • La Croix Picot | Château de Bellevue Envol 🏺 Élevage de 11 mois

Name: Savennières AOP | Blanc sec • La Croix Picot | Château de Bellevue Envol 🏺 Élevage de 11 mois
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SKU: 74675778166
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Description

🏺 Élevage de 11 mois en fûts de chêne dont 20% de bois neuf

tapas ou encore des fromages

porté par un fruit éclatant

Notes élevées dans les guides spécialisés internationaux

Un nez Fruité

Savennières AOP | Blanc sec • La Croix Picot | Château de Bellevue Envol 🏺 Élevage de 11 mois2024 12,5 75cl Cpage(s) : 100% Chenin Le vignoble s'tend sur 35 hectares en agriculture raisonne label HVE 3 La fermentation alcoolique a lieu essentiellement en cuves, et dans quelques barriques de 400l, aprs un levurage et un suivi rigoureux des tempratures entre 16 et 17c. levage en cuve avec des remises en suspensions des lies sur plusieurs mois, pour valoriser la complexit aromatique. RobeLa robe prsente une teinte jaune ple lumineuse aux reflets

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