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Commune : SolutréExposition : Sud-EstType de sol : Argilo-calcaire jurassique
Vinification Pressurage pneumatique en vendange entière
Elevage: Ce Crémant de Bourgogne développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage en bouteille entre 18 et 24 mois
La cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge du Domaine Dubois est une remarquable expression du Pinot Noir
volaille rôtie accompagnée de champignons
Mâcon Village Blanc cl:75 Commune : SolutréExposition : Sud-EstTypeType de vin : BlancCpage : ChardonnayGamme : Dcouverte Spcificits: Assemblage de plusieurs parcelles situes sur les communes de Chaintr, Solutr et La Roche Vineuse. Terroir Communes : Solutr, Chaintr et La Roche VineuseExposition : Nord EstType de sol : Argilo calcaire Vinification: Fermentation longue en levures indignes. levage sur lies en cuve. Accord Mets & Vins: Idal lapritif, avec des tapas, des salades ou des poissons.
