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Il a été élevé par une famille de vignerons
dotée d’une belle tension et d’une minéralité marquée
puissant et gourmand
de graphite et d’épices douces s’étirent dans une finale longue et élégante
conférant ainsi une identité unique aux vins du domaine
Jean Foillard - Morgon 2023 PROSECCO Il a été élevé parLe Domaine Jean Foillard est un vignoble emblmatique du Beaujolais, situ Villi Morgon, au cur de l'appellation Morgon. Jean Foillard, issu d'une famille de vignerons, a repris le domaine familial en 1981. Ds le dbut, il s'est engag dans une viticulture respectueuse de l'environnement, adoptant des pratiques naturelles et minimalistes. Influenc par Jules Chauvet, figure pionnire du vin naturel, Jean Foillard a mis l'accent sur des vinifications sans
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