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outre le pinot noir et la marsanne qu’Alberto a plantés
préservant ainsi toute la fraîcheur du fruit
mais aussi à sa robe jaune et limpide
de subirat parent
au beurre blanc ou au citron
Les Orgues Rouge 2019 Sicile outre le pinot noir etLes Orgues Rouge 2019, Frdric Gounan Fruit, minralit, droiture, fruits rouges nets et savoureux : lexpression volcanique et minrale des sols basaltiques travers le pinot noir, unique lAuvergne, est incomparable. Les Orgues est un pur pinot noir dAuvergne obtenu en biodynamie sur des sols argilo calcaires riches en granite et en basalte. La vendange est foule et vinifie en grappes entires. Llevage en fts est de trente mois. Ce vin appelle des plats
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