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Grande diversité de sols : argilo-calcaires
le vin est entièrement élevé en barriques ou en foudres pendant 10 à 18 mois
de chèvrefeuille et de fleur d’oranger
Les vendanges ont débuté le 15 septembre dans les meilleures conditions
Vinification : Pressurage direct - Pet'Nat - Elevage sur latte : 2 ans
Domaine Frederic Mabileau, "Racines", Bourgueil, Bio, 2021 Domaine Juliette Avril Grande diversité de sols :Domaine Frederic Mabileau, Vin Biologique Bourgueil, "Racines" Loire France Cpage : 100 % Cabernet Franc Terroir : Limon Graveleux Plantation : Slection Massale SO2 Total : 30 mg L pH : 3. 65 Culture : Biodynamie Rcolte : Manuelle en caisses Levures : Indignes Vinification : Vendange grappe. levage long en ft de 500L Vol : 12. 5 % Fougueux et sauvage, ce vin rpand des armes racs et purs dans votre palais. Votre odorat se laissera emporter par des
