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La Muntada est la concrétisation d'un travail de précision
De retour en Bourgogne
décédé en 2016
Dégustation : La structure élégante qui soutient ce vin est impressionnante de retenue
Le Domaine Ponsot est un producteur de vin familial situé en Bourgogne
Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin - Cire Rouge 2018 SPIRITUEUX La Muntada est la concrétisationLe domaine Le "mythique" Pierre Overnoy a repris le domaine familial en 1968. Le domaine Pierre Overnoy est tabli dans le petit village de Pupillin situ 3 km au Sud dArbois dans le Jura, et Pierre Overnoy sest particulirement illustr en vinifiant ses vins sans ajout de soufre partir de 1984, au point de devenir une icne du vin nature. Cest le physicien Jules Chauvet, dgustateur talentueux et pre du mouvement des vins naturels, qui linspira par son
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