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Il Rosso di Montalcino di Biondi Santi è un vino corposo e intenso
fermentate in cemento con soli lieviti indigeni e lasciate affinare per 12-14 mesi in vecchi tonneaux e altri 10 mesi in parte in cemento e in parte in botti da 25 ettolitri
con fermentazione in vasche di cemento vetrificate
Al palato risulta voluttuoso
nato da un uvaggio di tante varietà di uve rosse
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru | Benoit Munier Il Rosso di Montalcino diChampagne che si presenta di colore giallo paglierino scarico e con una buona luminosit. Al naso emergono sentori delicati di frutta a polpa bianca, note floreali eleganti con un finale fragrante di pane appena sfornato. Al palato fresco con morbidezza ancora da assestare e un ritorno di frutta bianca sul finale. Questo Champagne Brut Nature ottenuto da uve Chardonnay in purezza, vinificate per il 69% da uve vendemmiate nel 2016 e il restante da vins
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