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agli inizi del XX° secolo iniziò a vinificare straordinarie uve di ottimi Cru
con fiori secchi a fare da protagonisti
Il suo colore rubino con riflessi granati anticipa un bouquet di marasca
In bocca ritroviamo un vino complesso e allo stesso tempo vellutato
questo vino è anche portatore di innovazioni e sperimentazioni
Champagne Rosé Brut Rosé | Bonnaire agli inizi del XX° secoloLo Champagne Ros di Bonnaire frutto dell'assemblaggio del 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir (di cui 12% Cteaux Champenois de Bouzy). Prima fermentazione in acciaio e poi affinamento sui propri lieviti per 36 mesi. Champagne Ros deliziosamente fruttato, tenero, lungo, filante con un dosaggio molto equilibrato
