Un'attesa lunga per un vino espressivo e franco
"Dragon" di Vajra è un vino bianco fresco e profumato delle Langhe ottenuto da un assemblaggio di uve Chardonnay
Vinificazione parzialmente in acciaio inox e fût de chêne
Il terroir pietroso e sassoso di Pierry fa da sfondo ai vigneti di proprietà della Maison Taittinger da cui si origina questo Champagne Brut “Les Folies de la Marquetterie”
con densi tannini e finale abbastanza persistente
Trento Doc Brut Nature | Pisoni dup-review-publication Un'attesa lunga per un vinoOttenuto dalle uve Chardonnay, raccolte e vinificate direttamente dai Pisoni nel pieno rispetto del Metodo Classico a rifermentazione in bottiglia, denominato in Francia champenoise. Ogni bottiglia millesimata, contrassegnata dallannata di vendemmia e sboccatura. Si presenta di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con riflessi verdolini, con un perlage fine, timido ma persistente. Al naso fine, ampio, immediato: note fruttate si