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è un prodotto di eccellenza della tradizione spagnola
Colore: Rosso rubino intenso
La loro dieta si basa principalmente su erbe foraggere leguminose e mangimi di alta qualità
Gli animali Holstein vengono allevati con un’attenzione particolare all’alimentazione
Il Pulled Pork: un piatto originario del sud degli Stati Uniti
Karolina del mazury - T-bone Taglio:1500 gr è un prodotto di eccellenzaTipoligia scottona Prussiana che arriva dalla Polonia settentrionale precisamente dalla regione del Mazury. Carne molto tenera e gustosa vista l'ampia presenza di parte grassa con delle note dolci dovute all'integrazione nell'alimentazione della barbabietola da zucchero durante l'ultima fase d'allevamento prima della macellazione.
