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ispirato alle aspre terre nordiche e alla mitologia scandinava
ideale in abbinamento con carni bianche
non viene filtrato né chiarificato
mantenendo la purezza e la freschezza delle botaniche
su suoli argillosi e calanchivi che conferiscono al vino una spiccata mineralità e grande identità territoriale
Il Fiorino Pecorino Toscano DOP Stagionato forma intera 1,8 kg Grappa ispirato alle aspre terre nordicheIl Pecorino Toscano DOP Stagionato del Caseificio Il Fiorino un'eccellenza casearia dal sapore equilibrato, persistente ed estremamente elegante. La Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce il rigoroso rispetto del Disciplinare di produzione, assicurando qualit e autenticit in ogni forma. La sua pasta compatta e solubile regala una texture raffinata, mentre il profumo delicato, con note di frutta secca e fieno, lo rende un formaggio
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