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nato dalla visione di Didier Dagueneau e realizzato con una rigorosa conduzione biodinamica e una vendemmia manuale nel Sud-Ovest della Francia
al naso rivela note di frutta matura
Situato su suoli vulcanici ricchi di minerali
con note secche e leggermente fruttate che lo rendono adatto sia alla miscelazione che alla degustazione liscia
le acciughe vengono confezionate nella caratteristica scatola di latta con sale e salamoia
Piollot Champagne Mepetit Brut Nature BIO Senape nato dalla visione di DidierLo Champagne Mepetit del Domaine Piollot un Blanc de Noirs 100% Pinot Meunier, unetichetta fruttata, intensa ed estremamente espressiva che racconta lautenticit della Cte des Bar. Il Pinot Meunier, vitigno tipico della regione Champagne, deve il suo nome alla caratteristica lanugine biancastra che ricopre la parte inferiore delle foglie, facendole sembrare cosparse di farina (meunier in francese significa mugnaio). Questo vitigno conferisce allo
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