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Pinot Nero e Pinot Meunier
Le Ragnaie rappresenta una delle migliori eccellenze in assoluto
Al naso si apre con sentori di frutti rossi
vanigliate e resinose
Le vigne sono a un’altitudine di circa 450 metri con esposizione sud-est
Braida Moscato d'Asti "Vigna Senza Nome" 2021 Amarone Pinot Nero e Pinot MeunierIl Moscato dAsti Vigna Senza Nome di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Mango dAlba, in provincia di Cuneo. ottenuto da uve Moscato in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclave ad una temperatura controllata di 4C per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in bottiglia per alcune settimane, prima di essere commercializzato.
