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Balsamicità delicata
Uve: Cataratto
poca o niente solforosa
filare dopo filare
il fru Rocco
Centesimino 2018 Ravenna Igt - Ancarani vini rosati Balsamicità delicataLa famiglia Ancarani coltiva terra e vigne sulle colline di Faenza da quasi un secolo. Siamo nella vocata zona di Oriolo dove il Sangiovese dell'Adriatico si esprime nelle sue versioni pi intense e interessanti. Oggi Claudio a prendersi cura dell'azienda di famiglia, curando i poco pi di 10 ettari di vigna con rispetto della terra e dei cicli naturali. In cantina si prosegue con fare artigianale, senza coadiuvanti della vinificazione, se non un p di
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