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l’ottima acidità e la sapidità finale conferiscono al vino una beva succulenta e un attitudine votata alla versatilità
Terreno: suoli appartenenti alla formazione di Lequio con argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
con un finale grandioso e gradevole
Vinificazione: Vino ottenuto da macerazione sulle bucce e lenta fermentazione in Acciaio Inox per circa 15 giorni
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Nizza DOCG Vigna Gavelli 2021 l’ottima acidità e la sapiditàLa nuova DOCG Nizza, nata nel 2014, presenta vini barbera di grandissima qualit, che rispondono ai requisiti di un disciplinare molto rigido. Il vino presenta un colore rosso rubino intenso. Il profumo intenso e complesso, di frutta rossa, tipico del vitigno e con sentori di fragola, ciliegia, mora e amarene sotto spirito. Al palato si presenta vellutato, armonico, fresco e con acidit sostenuta, con un finale grandioso e gradevole. Bellequilibrio tra
