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I vitigni sono 70% Merlot
rispettivamente ingegnere elettronico ed enologa
vuole piantarne una nuova per la prossima generazione
Lo stress idrico ha determinato struttura e concentrazione delle uve
pneuma vitale che si manifesta nella tricotomia spirito-anima-corpo
Trento Doc Metodo Classico Brut 2013 | Opera I vitigni sono 70% Merlotda una rigida selezione dei migliori grappoli di chardonnay che nasce il blanc de blancs di Opera, vera bandiera di Trento e dei suoi spumanti nel mondo. Si tratta di un brut di grande finezza, universalmente considerato come una delle massime espressioni della tipologia. Uno spumante elegante e raffinato, capace di adattarsi alle situazioni pi disparate, tanto un aperitivo quanto un pasto completo. Un TrentoDoc da manuale, bellissimo
