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Al palato è corposo
Il risultato di ottant’anni di lavoro di ricerca (Francia- Russia-Germania) e trentanove vendemmie in cantina a Faedo per arrivare alla purezza
Vino ottenuto dall'appassimento delle uve di Moscato di Scanzo
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei
Almeno 48 mesi di affinamento sui lieviti
Solare Toscana IGT 2014 0.5 lt Al palato è corposoProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a
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