Barbaresco Albesani Riserva Viti Vecchie 2019 Piero Busso dove il Nebbiolo acquisisce un

dove il Nebbiolo acquisisce un profilo vibrante e minerale

frittate di verdure o pesci al forno

zuppe di pesce saporite (come il cacciucco) o carni bianche in umido

Affinato a lungo prima della commercializzazione

Vinificato rigorosamente in acciaio per preservare la purezza del frutto

Barbaresco Albesani Riserva Viti Vecchie 2019 Piero Busso dove il Nebbiolo acquisisce unIl Barbaresco Albesani Riserva Viti Vecchie di Piero Busso un monumento dell'enologia piemontese. Prodotto in tiratura limitatissima da vigne piantate nel 1953, rappresenta la massima espressione del cru Albesani. Il naso solenne, profondo e in continua evoluzione: petali di rosa essiccati, goudron, ciliegia nera, sottobosco e una scia minerale che ricorda la grafite e la ruggine. Al palato potente, austero e di una precisione millimetrica, con